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说起三文鱼的吃法
大多数人的第一反应就是:生吃!
不过在冬天,这么吃不免有些生冷
不如试试烤三文鱼
有了温度的“热情”三文鱼
即锁住 原 汁 原 味
又不会太凉刺激肠胃
快试试吧!
1)烤箱预热190度。
2)柠檬切片;洋葱切块;蒜切片;甜豆去筋。
3)三文鱼撒上迷迭香叶、橄榄油、盐、黑胡椒腌制10分钟。
4)取锡纸,依次放上柠檬片、三文鱼、柠檬片包好。
5)放入烤箱,烤10-15分钟,取出。
6)热油锅,炒香蒜片、洋葱,加入甜豆、圣女果,撒上盐、黑胡椒碎,翻炒均匀,取出装盘。
7)拿掉锡纸,将三文鱼放在配菜上,即成。