烟熏三文鱼沙拉

将风味独特的三文鱼拿来做成可口的沙拉，再搭配低脂高蛋白的荞麦和富含优质脂肪的牛油果，拌上油醋汁，既补充每天必须的营养元素，又能避免摄入过多热量。

用料

奶油生菜 1棵

烟熏三文鱼 4片

牛油果 1个

荞麦面 适量

黄瓜花 适量

菜苗 适量

橄榄油 1汤匙

意大利黑醋 1汤匙

芥末酱 1茶匙

胡椒粉 1/2茶匙

蜂蜜 1/2汤匙

盐 1/2茶匙

做法步骤

1、将牛油果对半切开，去皮后切片

2、将烟熏三文鱼片卷成卷备用

3、将橄榄油、意大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末酱、盐倒入碗中，搅拌均匀调成油醋汁备用

4、将荞麦面倒入锅内沸水中，煮熟捞出后淋上油醋汁搅拌均匀

5、接着将奶油生菜铺在碗底

6、再将菜苗、荞麦面、牛油果、三文鱼卷依次放入完中，最后浇上调好的油醋汁

7、搅拌均匀，清爽好味的烟熏三文鱼沙拉就可以开吃啦

小贴士